صواني مالحه خياااال ولذيذه جدا جدا

السلام عليكم هلا وغلا باخواتي المتميزات

soso
بنت الاسياح
المحمديه
دروب ريمي
اسيل البشري

الله يعطيكم العافيه على تفاعلكم معاي

وننتظر جديدكم

خالص تحياتي[/SIZE]

بسم الله الرحمن الرحيم

هلا والله ومليون غلا تو مانور المنتدى

انا اليوم راح انزل لكم صينيه مالحه ولذيذه جدا

جهزو اوراقكم لننطلق الى عالم الخيال الجميل

صينيه الدجاج مع الكريمه والفطر والذره
المقادير
نجتس الدجاج امريكانا
علبه فطر-علبه ذره-2كريمه-ماجي قليل الملح-جبن موزريلا-بصل
الطريقه
نقلي الدجاج ونضعه على جنب
نحمس البصل ونحط عليه الماجي والفطر والذره ونحمسه عدل مدل ونصب فوقه
الكريمه ونحوس فيه ونحط عليه الدجاج الللي قليناه ونخليه مع بعض لمده 10 دقايق
نييب بايريكس كبير ونصفف فيه الدجاج ونصب فيه الخلطه ونحط فوقه جبن الموزريلا
وندخله الفرن وعليكم بالعافيه واذا تبين مع الخبز

وبالعافيه عليكم ..

من بعدي؟
سبحانك اللهم وبحمدك ، أشهد أن لا إله إلا أنت أستغفرك وأتوب إليك

الفطائر ..الظاحكه............المقادير..3اكواب دقيق..ملعقه خميره فوريه..ملعقه بكنج بودر....حليب سائل 1كوب وربع...سكر خشن 3 ملاعق....بيضه 1..زيت ربع كوب....الطريقه توضع المقادير الجافه مع بعض وتخلط جيدا ثم تعمل حفره في الوسط نضع فيها المقادير السائله وتعجن باليد ثم تترك تخمر المده ساعه..توخذ العجينه وتقطع الى دوائر صغيره في صينيه تيفال مدهونه الى ان تنتهي ثم نرجع الى اول وحده من الداوئر فتكون قد تخمرت قليلا مسكيها في راحه اليد وبيطراف اليد الخرى يمكنك تشكيلها على شكل السندوتشات الصغيرة ..الصامولي..وهكذا بقيه العجين ويدهن الوجه في البيض ويرش عليه السمسم ؟تدخل الفرن بعد ان تتحمر تفتح بسكين مع احد الجهات وتحشى حسب الرغبه ..جبن .. بيض ..سلطه..والف عافيه ع الجميع

كروسان





المكونات والمقادير

250جم دقيق ابيض
125جم لبن
125جم زبدة طبيعى
ملعقة صغيرة سكر
نصف كوب ماء
ملعقة صغيرة خميرة جافة
ملعقة صفيرة ملح
بيضة
بيضة مخفوقة بقليل من اللبن لدهن الوجه قبل الخبيز بالفرن

ملحوظة هامة جدا :

يمكنكم عمل الدنش والبايته الذيذ
من هذة العجينة بعد اضافة ملعقة سكر اضافية للمقادير

طريقة التحضير

بعد فرد العجينة تقطع على شكل مثلث او هرم
ويبداء لفه من اسفل اى القاعدة حتى
اخر المثلث ويوضع على شكل هلال
فى قالب التسوية وعمل واحدة تالى الاخرى
ويوضع فى مكان دافىء لمدة ساعة حت
يخمر وبعد يدهن بالبيض المخفق
ويدخل الفرن لمدة 30 دقيقه فى فرن عالى
الحرارة اى 220 درجة تقريبا
وهذه المقادير خاصة لعمل 6 قطع فقط


عوافي عليكم

بيتزا الدجاج: وجبة شهية وسريعة التحضير . المكونات والمقادير : صدور دجاج مقطعة قطع صغيرة
2 ملعقة صغيرة من زيت زيتون
2 ملعقة صغيرة من عصير الليمون
فلفل اخضر حار مهروس حسب الرغبة
1حبة من الفليفلة الحلوة
ملعقة صغيرة ثوم مهروس
ملح
صلصة البيتزا علبة طماطم مذوبة بقليل من الماء
ربع كوب زيتون اسود.
كوب جبنة مازارولا
طماطم مقطعة شرائح رفيعة
بصل مقطع شرائح رفيعة
عجينة البيتزا طريقة التحضير : 1 - ينقع الدجاج في مقدار الزيت مع عصير اللبمون والفلفل الحار و الثوم ويرش قليل من الملح و نضعها في الثلاجة لمدة 30 دقيقة.
2- يسخن بقية زيت الزيتون ويحمر فيه الدجاج الى ان ينضج تحضر العجينة و نضع عليها صلصة البيتزا ثم الجبنة والطماطم و الزيتون و البصل والدجاج والفلفل والفليفلة الحلوة.
3 تخبز في فرن حار 350 درجة حتي تنضج.
4- تقطع بيتزا الدجاج الي مثلثات وتؤكل ساخنة.

سندويش بيف روست

1شريحة من اللحم البقري المشوي
جبنة برفلون
خس
ملح
خبز فرنسي او توست
حبة افوكادو مقطعة ونرش عصير ليمون عليها
ثلاث ارباع كوب مايونيز
ملعقة تاباسكو
ربع كوب كزبرة طازجة
الطريقة

نمزج المايونيز مع الكزبرة والتباسكو جيدا


ثم ندهن شريحة الخبز بخليط المايونيز من الاسفل


بعدها نضع فوقها اللحم المشوي
ثم الجبن والخس والافوكادو ونرش قليل من الملح عليه
ونضع الخبز وتقدم ساخنة
بالعافية

لقيت لكم صينيه روووعة

والاحلى انها مافيها دهون كثير

صينية البطاطس المحمرة على الطريقة الايطالية

بسم الله الرحمن الرحيم

هلا والله ومليون غلا تو مانورتو موضوعي

مشكوووووور والله يعطيكم الف عافيه على مجهودتكم الرائعه:

بنت الاسياح + دروب ريمي +الى كل من شارك بالرد على موضوعي وانتظر

الجديد والجديد والذيذ من اذواقكم الرفيه.

وعشان التفاعل الجيد معاي اهدي لعيونكم هاذي الصينيه الررررررررررهيبه.

صينيه البطاطا بالسبانخ
المقادير

5 حبات بطاطس مقطعة حلقات سميكة نوعا ما -ذره معلبه
حزمة سبانخ مغسولة ومجففة من الماي عدل عدل
كوبين مرقة خضار غير مملحة
بصل أخضر مفروم - حسب الرغبة
فلفل أحمر حار مفروم - حسب الرغبة
ثوم ( مقطع شرايح أو مفروم بالسكين )
جبن بارميزان
ملح - حسب الرغبة
زعتر بري ( يابس او اي نوع من الخضار مثل الريحان او الكزبرة - ماريغوانو )
كوب كريمة خفق
زبدة
طريقة العمل
* نوزع نصف كمية البطاطس بصينية فرن وفوقها طبقه من الذره.
* نوزع أوراق السبانخ والثوم
* نوزع بقية البطاطس
* نقطع الزبدة لقطع صغيرة ونوزعها على وجه البطاطس
* نوزع البصل الأخضر والفلفل الحار بالوجه
* نخلط كريمة الخفق مع مرقة الخضار والملح ونصبها بالصينية
* نغطي الصينية بقصدير وندخلها الفرن على نار متوسطة لمدة لا تقل عن ساعة
* نطلعها من الفرن نبشر عليها جبن بارميزان وتقدم وبالعافية

معجنات سريعة وبسيطة للبنات وهي لما يجيك ضيف فجأة تعمليهامع الشاي.




الطريقة:


العجينة تضبط اي عجينة عندك بشرك ماهي لينه بس راح اعطيكم طريقة لها عشان ماتوهون.

المقادير:

* 3 كاسات دقيق.
* ملعقة خميرة.
* ملعقة سكر (عشان تتخمر بسرعة).
* ملعقة صغيرة ملح.
* فنجان قهوة زيت.
*حبه بيضة (مش ضروري) .
* كأس ماء.

تعجن وتترك تتخمر لمدة ربع ساعة او اكثر المهم تكون العجينة متماسكة ثم تكور العجين كرات صغيرة او تعمل على شكل الصامول بس صغيرة في طول اصبع اليد وترص في صاج وفي الفرن حتى تنضج ثم تفتح من الجنب (مثل طريقة الصامولي) وتحشى بالجبن وافضله الحامض وعليها ورقة بقدونس او كرات وترص في صحن.




وبالعافية

مشكوووووور والله يعطيك الف عافيه