خلي سفرتك مميزة مع سلطــــــ الخضارـــــــــــة. |ٍُ|ًِ مميّــــز وذُوقــــ |ٍُ|ًِ
[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات . إضغط هنا للتسجيل]
"بسم الله الرحمن الرحيم"
اليوم أقدم ليكم هي السلطة وحطيه ع السفرتك لتكووون مميزة يااارب تعجبكم هي السلطة بالخضااار *
* [فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات . إضغط هنا للتسجيل]
المقادير: - باذنجانة كبيرة مقطعة قطعا طولية - حبتان من الكوسا مقطعتان حلقات - نصف كوب زيت زيتون - حبتان من البصل ريش - حبتان من البندورة - فصان من الثوم مدقوقان - 2 فلفل أخضر مقطع - كوب زيتون أخضر محشي - ربع كوب بقدونس - ملح وفلفل أسود
طريقة التحضير:
1- نملح الباذنجان والكوسا بعد تقطيعهما ونضعهما على ورق حتى يصفى ماؤهما. ثم نقليهما في ربع كوب زيت زيتون ونضعهما جانبا.
3- نغطي الطنجرة ونتركها لمدة خمس دقائق، ثم نضيف الكوسا والباذنجان ونحرك بخفة. 4- نضيف الملح والفلفل والبقدونس ونتركها على النار 2 2- نسخن ربع كوب زيت زيتون ونقلي فيه الفلفل الأخضر، ثم نضيف الثوم والطماطم.0 دقيقة، ثم نضيف الزيتون ونرفع الغطاء ونتركه 5 دقائق. 5- يسكب الخليط ويزين بالبقدونس.
أتمنى أن تكونوا أستفدتوا من هي الطريقة
عاشقة النورس
10-13-2009, 08:06 PM
"بسم الله الرحمن الرحيم"
المقادير:
العرض العادي
