فطيرة الفواكه

المقادير :
24 قطعة بسكويت ماري
1 باكيت زبده سايحة (زنة 113جم)
3 كوب حليب سائل
2/1 كوي سكر
3 حبات بيض
4 ملعقة كبيرة نشا
1 ملعقة صغيرة فنيليا
1 علبة خوخ (زنة 400جم )
ــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ ــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ

الطريقة :
- يطحن البسكويت بالخلاط ثم تضاف الزبده ويخلط جيدا ، يوضع مع الضغط في قالب قطره 20 سم ذو قاعدة متحركة . يبرد في الثلاجة حتى يتماسك .
- يذوب النشا في نصف كوب حليب سائل بارد ثم يضاف إليه باقي الحليب والسكر ويقلب جيدا على نار معتدلة حتى يثخن قوامه ثم يرفع من على النار .
- يضاف البيض والفانيليا للخليط ويقلب على نار هادئة حتى يثخن ثم يصب فوق البسكويت ويخبز في الفرن لمدة ساعة تقريبا .
- يذوب باقي النشا في ماء الخوخ ثم يقلب على نار معتدلة حتى يثخن قوامه ثم يترك ليبرد .
- يقطع الأناناس والخوخ على شكل نصف دائرة ثم يصف فوقه الخليط ويصب عليه صلصة الخوخ ويترك في الثلاجة لمدة ساعتان قبل التقديم .
ــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ ــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ
وبــــــــــــالــــــــعــــــافـــــيــــــة

مشــــــــــكور أخوي الطاير الحزين

يعطيك العافيه

مشــــــــــكور أخوي الطاير الحزين

يعطيك العافيه

يم يم يم
عاشت الايادي الي نشرتى

تسلمي حبيبتي على الطبخة الحلوة

مشكرين جميعاً على مروركم الكريم

أنت عمري

مروة ذنون

المحامية

الله يعطيكم العافية على الردود