السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
صالونه هنديه باللحم رووعه من مطبخي
1بصلة متوسطة الحجم مقطعه - 2فص ثوم مهروس- 2 طماطم متوسطة معصورة -1كيلو لحم غنم هبر
علبة زبادي -3 ملعقة كبيرة من زيت الذرة
البهارات - 1ملعقة صغيرة من كل من - كركم -بهارات عادية -زنجبيل مطحون
الطريقة
1 - نحمس البصل والثوم بالزيت على النار حتى يشقر
2-- نضيف قطع اللحم ونضع جميع انواع البهارات ويترك على نار هادئة لمدة 10دقائق
3نضع الطماطم المعصورة ونصف كاس من الماء وصلصة الطماطم ويترك على نار متوسطة نصف ساعة
4 يضاف الزبادي وقليل من الماء ويحرك ويتركلنصف ساعة
[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات . إضغط هنا للتسجيل]
5-- يقدم مع الخبز او الارز الا بيض
باصحة والعافية
06-27-2009, 03:04 AM
العرض العادي
