أكواب اللحم المفروم بالبطاطا المهروسة - بالصور

[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات . إضغط هنا للتسجيل]


اللحم:

500 جرام لحم مفروم
1 ملعقة طعام خردل
1/2 ملعقة طعام معجون طماطم
1 بصل مفروم
1 ملعقة شاي شطة
1 ملعقة طعام بقسماط
1 ملعقة شاي ملح
1 ملعقة شاي قرفة
1/2 ملعقة شاي بهار حلو
1/2 ملعقة شاي فلفل أسود

الحشوة:

2 كيلو بطاطا (حبتين)
4 كوب حليب
1/2 ملعقة شاي ملح
1/4 ملعقة شاي فلفل أسود
1/2 ملعقة شاي كمون

تحضير اللحم:

اخلطي المكونات جيدا.

خذي اللحم وضعيه في طنجرة.

ضعي فحمة مشتعلة وضعيها في فنجان القهوة.

ضعيها في وسط اللحم واسكبي القليل من الزيت على الفحم.

غطي الطنجرة واتركيه جانبا حتى ينتهي الدخان.

اصنعي من الكفتة كرات بحجم الجوز، احفريها من المنتصف مثل الكوب أو الفنجان.

ضعيها في طبق فرن مدهون بزيت الزيتون.


الحشوة:

اسلقي البطاطا، اهرسيه وتبليه بالملح والفلفل الأسود والكمون.

أضيفي له الحليب وقلبيه جيدا.

ضعيه في قوالب اللحم وأدخليه الفرن حتى يتحمر.

والنتيجه

ممممممممممممممممممم

طبق ولا أطيب

[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات . إضغط هنا للتسجيل]

نقلته لعيونكم
حنووووونه

جد روعة

تسلمي يالغالية

منار القمر

هلا حبوبه منوره

وماشاء الله إسمك مره حلو

شاكره لك مرورك

ما شاء الله شكله روعة تسلم ايديكي حنونة

طيب اللحمه لسا نيه والا نطقطقها

**حسناااااء**

الله يسلمك من كل شر حبوبه

شاكره لك مرورك

شكلييييطه

حبيبتي اللحمه تسسويها مثل الكفته مشويه في الفرن

تدخليها الفرن في صينيه مدهونه وتخليها لحد ماتستوي بعدين تحطي عليها البطاطس المسلوقه

إن شاء الله تكون الفكره واضحه

شاكره مرورك ياعسل

مشكوره القلب الحنون وتسلم الايادي
شكلها روعه

بكيزا

مرورك الأروع حبيبتي

هلا بك

من جد سلمت يمناك اليوم حسويها للعيال وابو العيال