المقادير:

نصف كغ من الطحين متعدد الإستعمالات
بيضة
كوب ماء
رشة ملح
زيت ذرة




الطريقة:

نعجن المقادير جيدا ثم نقطعها طابات و ننقعها بالزيت نصف ساعة




الحشوة:

ثلاث بصلات مفرومين ناعم
ربع كوب من الصنوبر المحمر
ربع كوب دبس رمان - ملعقة ملح - ملعقة سبع بهارات
نصف كغ من اللحمة المفرومة
ملعقتين من الزيت أو السمن
ربع باقة من البقدونس المفروم ناعم

الطريقة:

ندبل البصل بالزيت أو السمن ثم نضيف اللحمة و الملح و البهارات و نحرك حتى تستوي اللحمة
ثم نضيف الصنوبر و البقدونس و نقلب دقيقتين و نطفي النار و نضيف دبس الرمان ونقلب و تبرد




ندهن الطاولة بالزيت
نرق كل طابة من العجين على الطاولة مع بل العجين بالزيت





نضع الحشوة على طرف العجين و نلفها مع دهنها بالزيت





ثم نضعها في صينية و نضعها في الفرن الحامي و شغال من فوق و تحت حتى تحمر





ثم تقدم ساخنة وبلهنا والعافيه






ومنـــــــــــــقول للعيون الحلوينـ

روووووووووووووووووووووووووووووووعه طبق شهي ولذيذ وشكله جميل
سلمت يمناك حبيبتي على الوصفه
نورتي المطبخ والله يعطيك العافيه

يم يم
شكلهااااااا روووووووووعه
يسلمووووووو ام رزونه

عيونك الحلوة وتسلمي على الوصفة

وربي رووووووعه شهيه

تسلمين قلبي

امممممممممممم

شكلها لذيذ

تسلم يمناااك,,,

تسلمين رزو نة

على اطبق الذيذ مشهي من جد

ونتضر منك المز يد

هلا وغـــــــــــــــلا

طبق شهي جدا يعطيج الف عافيه بس كأنه دسم شوي ابدعتي تسلم الانامل
تحياتي
عــــــــــــــــــــــــــــــــــرووب

مدري ليه احسه ينقط زيت

لو مايتنقع احسن عشان مايكون مررره زيت

تسلم الايادي يالغلا