شربة بالسمك على الطريقة التونسية

اللوازم *

1 فنجان شربة -- 500 غ سمك -- 4 فلفل-- 6 فصوص ثوم -- 1 بصل -- 6 ملاعق طاولة زيت -- 2 ملاعق طاولة طماطم معجون -- 1 ملعقة طاولة فلفل احمر مطحون او هريسة ( شطه) -- 1 ملعقة صغيرة كمون -- 1 ملعقة صغيرة نعناع جاف ( لمن يرغب)

الطريقة *

قلى البصل فى الزيت ثم ضعى الطماطم , الثوم , الكمون , الفلفل الاحمر ( او الهريسة) , الملح و قليل من الماء لمدة 10 دق مع التحريك من حين لاخر .
امرقيه بحوالى 1 ل و نصف من الماء حينئذ ضعى السمك بعدما تكونين قد مليحتيها و ضعى الفلفل الاخضر
دعى الكل يغلى لمدة 15 دق تقريبا
صفى المرق فى المصفاة ( يعنى المرق لوحده من غير السمك و الفلفل) و اضيفى اليه الشربة و ضعيه يغلى لمدة 15 دق تقريبا .
عند اطفاء النار يمكن ان تزيدى قليلا من النعناع الجاف
ثم يقدم مع قليل من الليمون


صح و بالشفاء




ربنا يخليلى مامتى تاج على راسى و لا يحرمنى من كلمة ماما

تونسية عاشقة ل...

اهلا وسهلا اختي
نورتي القسم بحضورك ومشاركتك
وصفه شهيه
سلمت يمناك

حبيبتى "شموع الامل"

زادنى شرف اهتمامك

ما نتحرمش منك

حبيبتى "تاج البيت"

القسم منور بك

والله اخجلتنى بترحابك و كلامك الجميل

و الذى زاد من فخرى اهتمامك و دعمك


ما نتحرمش منك

تسلم الايادي خيتو على الشووربه اللذيذه

حبيبتى "السعودية حياتى"

يعيييييييييييييييييييييييييييييييييييييييييييييييي يييييييييييييييييييشك بررررررررررررررررررررررررررررررررررررررررررررررررر ررررررررررررررررررشة

دعمك زادنى فخراااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااا

ما نتحرمش منك و لا من دعمك