تشــــــــــــيز كيك خطوة خطوة بالصـــور

فــوز · 07-26-2005, 05:16 PM

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

شوفوا هالكيك وادعولي

نحتاج الى
علبة بسكويت بالعسل وممكن اضافة العسل إليه إن لم يوجد
3ملاعق سكر
ثلاث ملاعق من المرجرين أو الزبدة
2 علبة فيلاديلفيا
كوب سكر
ثلاث ملاعق دقيق
ملعقة فانيلا
كوب كريمة حامضة Sour Cream
4بيضات
1علبة كرز cherry pie filling
وممكن الاستعانة عنه بالفراولة

الطريقة
نقوم بخلط علبة البسكويت بعد طحنه مع ملاعق السكر والمرجرين الى أن يمتزج الخليط ونضعه في الصينيه ذات قالب
قابل لفتح طريقة وضع البسكوت في الصينيه

ندخلها الفرن لمدة 10 دقائق

بعدها نقوم بتجهيز الكريمة
نقوم بخلط الجبن الفيلاديلفيا والسكر والفانيلا والدقيق بالخلاط الكهربائية على سرعة متوسطة الى أن يمتزج الخليط ثم نضيف الساور كريم ونخلطه جيد

ثم نقوم بإضافة البيض واحدة تلو الاخرى بين كل واحدة واخرى يجب ان نمزج الخليط بسرعة بطيئة القصد من الخلط فقط ان يختلط البيض مع الخليط

نصب الخليط فوق البسكويت
وندخله الفرن لمدة ساعة وعشر دقائق او الى ان يجمد الخليط بمعنى ان تتغير من الحالة السائلة الى المتماسكة تبرد بعدها لمدة 4 ساعات او لليلة كاملة (عدم فتح الصينية قبل ان تبرد لكي لا تتكسر )

التزيين بواسطة الفراولة او المربة او الكرز على حسب الاختيار يكون قبل ساعة من التقديم
ولو أحببتي دهن جوانب القالب بالكريمة وتزينه بشرائح اللوز أيضاً هذي فكرة أخرى لتزين

وهنـــــــــي إن شاء الله
.
.
تحياتي

حـــور · 09-03-2005, 06:37 AM

«®°·.¸.•°°·.¸.•°®»[ فــــوز ]«®°·.¸.•°°·.¸.•°®»

تجنن

فوز طلبتك

قولي تم

اصلا عيب ترديني

اليوم تسوين لنا التشيز كيك

عشان امدحك بكل موضوع شاطرة اختي

فــوز · 09-03-2005, 08:29 PM

حور الك ولا للذيب

اكيد يخسى الذيب

قومي انتي سويها

من ايدك جووونااان

شاكرهـ مروركـ ياعسل

دمتي بـ خير

حـــور · 09-04-2005, 12:48 AM

«®°·.¸.•°°·.¸.•°®»[ فـــوز ]«®°·.¸.•°°·.¸.•°®»

مين اللي طلب بالأول

اسيل · 09-15-2005, 08:55 PM

تسلمين قلبي

شكلها يشهي

MisS_UnivErs · 09-15-2005, 11:12 PM

فــوز فــوز فــوز
يسلموووووووو

يعطيكي الف عافيه

واصلي تقدمك

tala · 10-21-2005, 04:27 PM

تسـلم إيدك على هالطبخة

فــوز · 10-31-2005, 11:01 AM

مشكووره خوااتي على مروركم

دمتم بـ خير

مسك · 12-24-2005, 02:41 PM

تسلموووووووووووووووو حبيبتي
بس شكلها يشهي

انت عمري · 08-11-2006, 05:22 AM

واو

انا بموت في شئ اسمه تشيز كيك

تسلمي

أدوات الموضوع
مشاهدة صفحة طباعة الموضوع أرسل هذا الموضوع إلى صديق
طرق مشاهدة الموضوع
العرض العادي الانتقال إلى العرض المتطور الانتقال إلى العرض الشجري

الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)