!*_^ بيتـــزا .. بالشكل الرائع ...بالصوور

زهرة الزهرات · 02-29-2008, 04:14 PM

[frame="8 80"]


	المقادير للعجينة: 2/1-2 ك طحين 1 م ك خميرة 1 م ص ملح 1 م ك سكر 4/1 ك زيت زيتون 1 ك ماء دافئ ********************* *الطريقة:: اولا نخلط النواشف مع بعض(كمية الدقيق لا نضيفها كلها بل أولا فقط 2 كوب) ثم نضيف السوائل ونخلط وفي النهاية نضيف النصف كوب دقيق المتبقي بالتدريج على حسب احتياج العجينة (بالنسبة لي هذي المقادير مضبوطة عندي 100% لا أزيد ولا انقص شي منها ) وممكن تعمل منها الفطائر هنا شكل العجينة بعد التخمير نفردها في صينية البيتزا..مع تخريم السطح بالشوكة نعمل في المنتصف شكل + دون الوصول للحافة ثم نعملها على شكل نجمة ندهن الطرف بالكاتشب ثم الخضروات المفضلة وانا من عندي احب اضيف صدور دجاج مقطعه مكعبات صغيره .. نرش جبن موزاريلا ثم نثني الطرف بهذا الشكل مع الضغط على الحافة الملتصقة بالعجينة حتى لا تنفتح أثناء الخبز ونكمل حتى يتكون الشكل التالي وادخليها الفرن ... وبس بالهنا والعافيه منقووول

$همسه$ · 02-29-2008, 05:05 PM

يسلموووا الايادي

الرمانه · 02-29-2008, 07:45 PM

بدووووور · 03-01-2008, 10:27 PM

تاج البيت · 03-04-2008, 12:09 AM

ورود الشتاء · 03-04-2008, 08:33 PM

رووووعه
بيتزا شهيه تسلمين غاليتي
ودمتي بخير

lighting.2008 · 06-29-2008, 11:22 AM

h اشكرك اشكرك اشكررك

## شــ ج ــن ## · 06-29-2008, 04:29 PM

زهرة الزهرات

مشكووووورة يالغلا على هذه الوصفة و الشكل الجديد للبيتز

تمنياتي لكِ بالصحة و العافية .

^شموع الامل^ · 07-11-2008, 10:50 PM

حربية والفخر ليه · 07-14-2008, 04:10 AM

مشكووووورة يالغلا على هذه الوصفة

أدوات الموضوع
مشاهدة صفحة طباعة الموضوع أرسل هذا الموضوع إلى صديق
طرق مشاهدة الموضوع
العرض العادي الانتقال إلى العرض المتطور الانتقال إلى العرض الشجري


..رهايف..	القـالحنونـلب	أسرتي وطفلي

الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)