الطبق هو قطايف التوست بالقسماط محشيه بخلطة الدجاج:
المقادير:
( خلطة الدجاج)
دجاجه مسلوقه تقطع الى شرائح رفيعه وطويله
جزر وبصل وفطر طازج يقطع شرائح طويله ورفيعه
بهارات مشكله
ملح
عصير ليمونه
جبن موزريلا او مايونيز (حسب الرغبه)
######################
بيض
كيس توست
بقسماط
الطريقه:
تستخدم المقلاه بعد وضع الزيت لتحمير البصل والجزر و الفطر حتى تذبل ثم يضاف لها الدجاج وتتبل بالبهارات والملح وقليل من عصير الليمون ثم يترك الخليط لينشف.
يفرد التوست مثل عجينة البيتزا حتى تصبح التوسته اقل سماكة ثم نقص الأطراف البنيه او نستخدم كوب كبير لتكون التوسته على شكل دائره كبيره
تدهن التوسته حسب الرغبه بقليل من المايونيز او نضع قليل من جبن الموزريلا ثم نحشيها بالدجاج ونسكر الأطراف على شكل قطيفه
ملاحظه: لتسكير الأطراف يمكن استخدام جبن قلاص او مايونيز
تغمس القطيفه بالبيض ثم بالقسماط وقلى بالزيت حتى تتحمر.
وبالصحه والعافيه
لكي تتمكني من قراءة المواضيع والمشاركات يجب
عليك
التسجيل تنبيه التسجيل
للنساء
فقط 
06-05-2006, 01:16 PM
كمان طبق جديد من ابتكاري 
العرض العادي
