إشتركِ في قروب حسناء الفارس - أزياء و موضة و نصائج تجميل وكل ما يتعلق بالحسناء
البريد الإلكتروني:
مواضيع حصرية على بريدكِ أنتِ فقط  إشتركِ الآن وفعل إشتراككِ من بريدك
المواضيع المميزة لهذا الأسبوع ( كل جمعة مواضيع مميزة جديدة )

لكي تتمكني من قراءة المواضيع والمشاركات يجب عليك التسجيل تنبيه التسجيل للنساء فقط

العودة   منتديات حسناء الفارس > مطبخ حسناء الفارس > أطباقي - اطباق لذيذة أشهى وألذ الأطباق الرئيسية

دورة لتعليم مستلزمات المطبخ والطبخ

أطباقي - اطباق لذيذة أشهى وألذ الأطباق الرئيسية

إضافة رد
 
LinkBack أدوات الموضوع طريقة عرض الموضوع
قديم 02-19-2008, 08:11 AM   رقم المشاركة : 21 (permalink)
تاج البيت
مشرفة مطبخ حسناء الفارس





تاج البيت غير متواجد حالياً

 

قـائـمـة الأوسـمـة

 





المغارف وهي ملاعق كبيره لتحريك الطعام وغيره
تاتي باشكال وانواع وحسب لون مطبخك

[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات . إضغط هنا للتسجيل]

[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات . إضغط هنا للتسجيل]

[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات . إضغط هنا للتسجيل]


[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات . إضغط هنا للتسجيل]


[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات . إضغط هنا للتسجيل]


[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات . إضغط هنا للتسجيل]


[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات . إضغط هنا للتسجيل]




توقيع : تاج البيت
دروس فن الطهي عند تاج البيت

http://7awa.roro44.com/vb/58089.html

نشرة اخبار المطبخ
[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات . إضغط هنا للتسجيل]


مطبخ منتدانا في صيفنا احلى
[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات . إضغط هنا للتسجيل]

رد مع اقتباس
قديم 02-23-2008, 11:23 AM   رقم المشاركة : 22 (permalink)
maha45
حسناء جديدة





maha45 غير متواجد حالياً

 

 




جزاكما الله كل الخير





رد مع اقتباس
قديم 02-23-2008, 05:29 PM   رقم المشاركة : 23 (permalink)
Hajoura Tunis
حسناء مرحة
 
الصورة الرمزية Hajoura Tunis





Hajoura Tunis غير متواجد حالياً

 

قـائـمـة الأوسـمـة

 




م شكورة رمانه على النصائح الرائعة
تشكورةـاجــ البــيــت على النصائح الرائعة





رد مع اقتباس
قديم 02-23-2008, 11:47 PM   رقم المشاركة : 24 (permalink)
تاج البيت
مشرفة مطبخ حسناء الفارس





تاج البيت غير متواجد حالياً

 

قـائـمـة الأوسـمـة

 




العفو حبيباتي
نورتوا الموضوع بمروركم الرائع
وحياكم الله معنا في الدوره وفي المنتدى
ويعطيكم العافيه

[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات . إضغط هنا للتسجيل]




توقيع : تاج البيت
دروس فن الطهي عند تاج البيت

http://7awa.roro44.com/vb/58089.html

نشرة اخبار المطبخ
[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات . إضغط هنا للتسجيل]


مطبخ منتدانا في صيفنا احلى
[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات . إضغط هنا للتسجيل]
آخر تعديل تاج البيت يوم 02-23-2008 في 11:51 PM.

رد مع اقتباس
قديم 02-24-2008, 03:42 AM   رقم المشاركة : 25 (permalink)
السعودية حياتي
مشرفة المنتديات العامة
 
الصورة الرمزية السعودية حياتي





السعودية حياتي غير متواجد حالياً

 

قـائـمـة الأوسـمـة

 




الله يعطيكم العافيه بصراحه موضوع جدا رائع

دائما متمزيات في المواضيع

الله يوفقكم يااااااارب وانا بعد بسنتر مع نغم هنا

الموضوع مرررره جناان





توقيع : السعودية حياتي
[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات . إضغط هنا للتسجيل]

[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات . إضغط هنا للتسجيل]

رد مع اقتباس
قديم 02-24-2008, 04:13 AM   رقم المشاركة : 26 (permalink)
تاج البيت
مشرفة مطبخ حسناء الفارس





تاج البيت غير متواجد حالياً

 

قـائـمـة الأوسـمـة

 




الله يعافيك حبيبتي
ومشكوره على كلامك الجميل ومرورك الاجمل
اهم شي عدم الاسراف اخذو الاشياء المهمه
وحسبونا انا مع الرمانه معاكم
نورتي يالغاليه
[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات . إضغط هنا للتسجيل]





توقيع : تاج البيت
دروس فن الطهي عند تاج البيت

http://7awa.roro44.com/vb/58089.html

نشرة اخبار المطبخ
[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات . إضغط هنا للتسجيل]


مطبخ منتدانا في صيفنا احلى
[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات . إضغط هنا للتسجيل]
آخر تعديل تاج البيت يوم 02-24-2008 في 08:47 AM.

رد مع اقتباس
قديم 02-24-2008, 08:41 AM   رقم المشاركة : 27 (permalink)
سنابل
…¦±¤ مراقبة المشرفات ¤±¦…
 
الصورة الرمزية سنابل





سنابل غير متواجد حالياً

 

قـائـمـة الأوسـمـة

 




لكما كل الشكر والتقدير على المجهود الكبير فى قسم المطبخ

والمواضيع المميزه التى تطرحوه فى القسم

كتب الله لكما به حسنات فى ميزانكما للفائده الكبية التى يستفاد منها

جزاكما الله خيرااااااااااااا وما قصرتما





توقيع : سنابل
[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات . إضغط هنا للتسجيل]

مشكــــــــــــــوره حبيبة قلبى على الهديه الحلوووووه

[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات . إضغط هنا للتسجيل]

رد مع اقتباس
قديم 02-24-2008, 10:10 PM   رقم المشاركة : 28 (permalink)
الرمانه
مشرفة متألقة سابقاً
 
الصورة الرمزية الرمانه






الرمانه غير متواجد حالياً

 

قـائـمـة الأوسـمـة

 




الله عليك يا سنابل
أيوا كذا شقري علينا من فتره لفتره

الله يسعدك أنا صرااحه ما أنزل مواضيع إلا عشان ردودك الحلوه ودعواتك اللي أحسها فعلا توصلنا
يعطيك العافيه يا الغاليه على مرورك


ملوووكه حبيبتي نورتي الموضووع بالطلتك الحلوه
وأن شاء اللهـ تستفيدين من الدوره هذه

حياكم الله جميعا




رد مع اقتباس
قديم 02-24-2008, 11:15 PM   رقم المشاركة : 29 (permalink)
الرمانه
مشرفة متألقة سابقاً
 
الصورة الرمزية الرمانه






الرمانه غير متواجد حالياً

 

قـائـمـة الأوسـمـة

 




دورة لتعليم مستلزمات المطبخ والطبخ



تعليم الطبخ


سيتضمن موضوع الطبخ مجموعة طبخات مختلفة
مع ملاحظة ان هذه الطبخات

لذيذة وخفيفة وسريعه

حتى يسهل على الجميع إعدادها


لذا سنبدأ أولا بالشربة



شربة الشوشبرك




المقادير
عجين *
قليل من اللحم المفروم
نصف بصلة صغيرة الحجم مبشورة
والنصف الآخر من البصلة مقطع صغير صغير
وفص صغير ثوم مقطع صغير صغير
قليل من البقدونس المفروم
ملعقة أكل صلصة
ملح وفلفل اسود

الطريقة
نخلط اللحم المفروم مع البصل المبشور والبقدونس
ونضع قليل من الملح والفلفل الأسود ونخلطهم جيدا
ثم
نفرد العجين بالنشابة
ونقطعه حلقات دائرية صغيرة
ونضع قليل جدا من خلطة اللحم في حلقات العجين
ثم تغلق بشكل نص دائرة
ثم يثنى طرفي العجين
وتجهز كل الكمية
ثم نضع قليل من الزيت في قدر
ونضع قليل من البصل المقطع صغير صغير
ونضع كذلك الثوم المقطع
ونقلب حتى يصفر قليلا البصل والثوم فنضيف الصلصة
ثم نضيف ماء مغلي إلى ثلث القدر تقريبا
ونتركه حتى يغلي ثم نرخي تحت النار قليلا
ونتركه تقريبا ربع ساعة تكون المرقه قد اصبحت نوعا ما ثقيلة
نضيف بعد ذلك الشوشبرك إلى المرق
وإذا احتاجنا إلى زيادة الماء نزيد قليلا
وتترك لمدة عشر دقائق على نار متوسطه
تكون قد نضجت العجين (الشوشبرك)
نضيف قليل من البقدونس لشربةالشوشبرك .
وبالهناء والعافية

*طريقة تجهيز العجين
كاستين دقيق
ملعقة أكل زيت
وربع ملعقة صغيرة ملح
وموية دافية
تعجن المقادير جيدا باليد
أو بمكينة العجن أن توفرت
بحيث تكون العجينة وسط فلا هي قاسية ولا هي لينة .
وتترك لترتاح العجين لمدة نصف ساعة
ثم تستعمل .

والآن أترككم مع الصور





[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات . إضغط هنا للتسجيل]

[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات . إضغط هنا للتسجيل]

[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات . إضغط هنا للتسجيل]

[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات . إضغط هنا للتسجيل]

[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات . إضغط هنا للتسجيل]

[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات . إضغط هنا للتسجيل]

[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات . إضغط هنا للتسجيل]

[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات . إضغط هنا للتسجيل]

[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات . إضغط هنا للتسجيل]

[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات . إضغط هنا للتسجيل]


[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات . إضغط هنا للتسجيل]

[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات . إضغط هنا للتسجيل]

[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات . إضغط هنا للتسجيل]

[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات . إضغط هنا للتسجيل]

[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات . إضغط هنا للتسجيل]

[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات . إضغط هنا للتسجيل]

[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات . إضغط هنا للتسجيل]

[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات . إضغط هنا للتسجيل]

[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات . إضغط هنا للتسجيل]

[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات . إضغط هنا للتسجيل]




رد مع اقتباس
قديم 02-25-2008, 12:12 AM   رقم المشاركة : 30 (permalink)
تاج البيت
مشرفة مطبخ حسناء الفارس





تاج البيت غير متواجد حالياً

 

قـائـمـة الأوسـمـة

 

دورة لتعليم مستلزمات المطبخ والطبخ






[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات . إضغط هنا للتسجيل]


شوربة توم وجيري

المقادير
لحم مفروم تقريبا خمس ملاعق كبيره

[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات . إضغط هنا للتسجيل]
حبة طماطم كبيره مقطعه على شكل مربعات
[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات . إضغط هنا للتسجيل]
[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات . إضغط هنا للتسجيل]

وبصل مفروم مع بقدونس
[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات . إضغط هنا للتسجيل]

وقليل من نعناع اليابس حسب الرغبه

مكرونه على شكل حروف وارقام


[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات . إضغط هنا للتسجيل]
6ملاعق كبيره شوفان

ملعقه كبيره معجون طماط

زبده 10 غرام

قليل البهار والملح

ماء ساخن حسب الكميه اكيد

الطريقه
نحمر البصل مع البقدونس والنعناع حتي يذبل وبعدها نضع اللحم حتى ينضج
وبعدها نضع الطماط والمعجون والبهار والملح
وبعد ذلك نضع الماء ونتركه يغلي
ومن ثم نضع المكرونه والشوفان عليه حتى ينج
ونضع الشوربه في وعاء الخاص به وعليه قطعة الزبده من فوق ومع الحراره تذوب
تقدم مع مكعبات البطيخ ( جح احمر ) مع كاس عصير التوت
وبالهناء والعافيه


[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات . إضغط هنا للتسجيل]


[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات . إضغط هنا للتسجيل]




توقيع : تاج البيت
دروس فن الطهي عند تاج البيت

http://7awa.roro44.com/vb/58089.html

نشرة اخبار المطبخ
[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات . إضغط هنا للتسجيل]


مطبخ منتدانا في صيفنا احلى
[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات . إضغط هنا للتسجيل]
آخر تعديل تاج البيت يوم 02-25-2008 في 01:09 AM.

رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)

« الموضوع السابق | الموضوع التالي »

دورة لتعليم مستلزمات المطبخ والطبخ



الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 
أدوات الموضوع
طريقة عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة
Trackbacks are متاحة
Pingbacks are متاحة
Refbacks are متاحة



الساعة الآن 02:16 PM.



شات


Powered by vBulletin® Version 3.8.1
Copyright ©2000 - 2009, Asia Middle East Europe Jelsoft Enterprises Ltd diamond

LinkBacks Enabled by vBSEO 3.0.0