المقادير :
- 8 حبات موز متوسطة .
- عصير برتقالين .
- قشرة برتقالين مفرومتين فرما ناعما .
- 4 ملاعق سكر بني ناعم .
- 3 ملاعق من عصير خليط الفواكه .
- نصف ملعقة من جوز الطيب المطحون .
- نصف ملعقة قرفة .
طريقة التحضير :
1- حمي الفرن حتى تصل درجة حرارته 220 درجة مئوية وفي انتظار ذلك انزعي قشرة الموز وصفيه في صينية الفرن .
2- في حلة صغيرة اخلطي قشرة البرتقال مع السكر وعصير خليط الفواكه والقرفة وجوز الطيب وعصير البرتقال .
3- ادهني حبات الموز بهذا الخليط ثم ادخليها الفرن ودعيها تنضج بداخله مدة 15 دقيقة .
4- أخرجيها من الفرن وقطعيها قطع عرضية أو حسب رغبتك ثم زيني الطبق بقطع البرتقال