السلام عليكم ورحمة الله وبركاته ،،

مقادير العجينة الذهبية :
1 جيلة طحين رقم 1 ( 500 جرام طحين معجنات ) (( تقريباً 3 كاسات وربع ))
4 ملاعق ط حليب بودرة
1 فنجان زيت
1 فنجان سكر
1 م ك خميرة فورية
1 ملعقة ص ملح
1 م ك بيكنج باودر
ماء دافئ للعجن


الطريقة يا حلوات

تعجن العجينة بخلط كل المقادير حتى تتشكل لك عجينة طرية
وانتبهي أن تستمري بالعجن لمدة لا تقل عن عشرة دقائق

وكلما زادت مدة العجن كلمات زادت طراوة العجينة


الآن غطي العجينة في مكان دافيء لمدة ساعة
ومن ثم شكليها بعد أن تتضاعف




هذي مقادير الحشوه ..
ملعقتين من كل من سكر ابيض وقرفه ..
وملعقة زبده درجة حرارة الغلافه .
وجبن كيري ..
وصينيه مدهونه بشوي زيت

قومي احشي الكور جبن كيري بعدين ادهنيها بشوي زبده وعقب دحرجيها با القرفه والسكر ورصيها بصينيه مثل كذا ..



قبل ادخلها الفرن ..



عقب ما طلعتها ..



عقب ماحطيت بها الصوص

وبالعافية

منقووول

وووووووووووووووواو لذيذة

تسلمين على الطبخة الشهية

شيف بصحيح

ممممممممممممممممممممم

روعه يسلمو مريومه شكلخا بشهي

تسلم يدك ياعسل

مشكورات اخواتي على ردودكم الجميلة

والله لايحرمنا منكم

انا ذايقتها جدا لذيذه

بس ما كنت اعرف طريقتها

تسلم الايادى مريومه

انا اسويها وطعمها لذيييذ وحركه