هدية عالم حسناء الفارس للحسناوات

العاب باربي - لعبة باربي | العاب الموضه - العاب الازياء | العاب ميك اب - العاب مكياج بنات | تلبيس باربي - تلبيس عرايس | العاب ديكور - العاب ترتيب الغرف | العاب تلبيس بنات - ملابس بنات | العاب تلبيس الاميرة - ملابس الاميرة | العاب تلبيس الملاك - ملابس الملاك | العاب طبخ - العاب المطبخ | العاب تلوين - العاب الوان | العاب بنات

 استرجاع كلمة المرور تفعيل العضوية طلب كود تفعيل العضوية
 
المواضيع المميزة لهذا الأسبوع ( كل جمعة مواضيع مميزة جديدة )

وسام العضوة المميزة وسام المشرفة المميزة وسام القسم المميز
..*رهايف*.. القـ*الحنون*ـلب أسرتي وطفلي
العاب للبنات فقط العاب مكياج ميك اب العاب باربي العاب الطبخ العاب الديكور العاب بنات
افلام كرتون العاب بنات فوق 18 سنة العاب بنات جديده العاب بنات حلوه العاب عرايس العاب حلوه

لكي تتمكني من قراءة المواضيع والمشاركات يجب عليك التسجيل تنبيه التسجيل للنساء فقط

العودة   منتديات حسناء الفارس > مطبخ حسناء الفارس > معجنات وفطائر
التسجيل التعليمـــات قائمة الأعضاء الأوسـمـة التقويم البحث مشاركات اليوم اجعل كافة المشاركات مقروءة

رد
 
LinkBack أدوات الموضوع طرق مشاهدة الموضوع
قديم 11-26-2006, 08:13 AM   رقم المشاركة : 1 (permalink)
مريومه 00
…¦±¤ مراقبة المشرفات ¤±¦…
 
الصورة الرمزية مريومه 00






مريومه 00 غير متواجد حالياً

 

قـائـمـة الأوسـمـة

Smile معجنات باشكال متعدده و حشوات مختلفه ...بترفع الراس ...و بالصور

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته ،،

معجنات باشكال متعدده و حشوات مختلفه ...بترفع الراس ...و بالصور

هلا و غلا بالجميع

المقادير:
1 كغم طحين
3 ملاعق كبيره سكر
3 ملاعق ك نيدو
1معلقه ملح
معلقة ص بيكنغ باودر
بيضه
معلقه و نصف خميره فوره او مكعب خميره فرش وزنه 42 غم
كوب حليب+نصف كوب لبن+نصف كوب زيت على النار حتى يصبح فاتر
الحشوات
حسب الرغبه
انا حشيت زيت و زعتر
جبنه بيضاء مع بقدونس و شوية جبنه صفراء

الطريقه
انا استخدمت الخميره الفرش طبعا خلطتها مع ربع كوب ماء و سكر و تركتها تتخمر 10 دقائق
و هاي صورتها



نضع في العجانه كوب طحين و النيدو الملح السكر الخميره بيكنغ باودر و خليط الحليب و اللبن و الزيت
و البيضه و نتركه يخلط 10 دقائق باستعمال القطعه الخاصه بالكيك
ثم بعد العشر دقائق نضع القطعه الخاصه بالعجانه



و نضع باقي الطحين و نتركها تعجن 8 الى 10 دقائق وممكن تكون بدها زيادة طحين
ثم ندهن الوعاء زيت و نترك العجينه تتخمر حتى يتضاعف حجمها



بعد التخمير و هاي شكلها



تقطع قطع صغيره و تشكل
ممكن استخدام القطاعه الخاصه بعمل الشبك و نعمل بهذه الطريقه





نفرد القطعه هكذا و نضع الحشوه ثم بواسطه القطاعه العاديه او السكينه



نعمل خطوط ثم تلف



و هاي شكلها



او ممكن نضع الطرفان على بعض و يكون هيك شكلها



يتبع





آخر تعديل مريومه 00 يوم 11-26-2006 في 08:26 AM.

رد مع اقتباس
قديم 11-26-2006, 08:19 AM   رقم المشاركة : 2 (permalink)
مريومه 00
…¦±¤ مراقبة المشرفات ¤±¦…
 
الصورة الرمزية مريومه 00






مريومه 00 غير متواجد حالياً

 

قـائـمـة الأوسـمـة

افتراضي

او على شكل قارب





او ممكن على شكل كرات
او رولات و تقص بالمقص من فوق



او نعمل شكل ثعبان او مو عارفه شو اسميه

نفرد العجينه و نضع مثلا زيت و زعتر



و نقطع بالقطاعه على شكل خطوط و تلف هيك



ثم نعملها هيك و نضع شرحة زيتون للعين



بعد الانتهاء من المعجنات تخمر مره اخرى ربع ساعه



ثم تدهن صفار بيض مخلوط مع معلقتين حليب
و ترش سمسم او حبة البركه او بزر عباد الشمس
و ندخلها على فرن على اعلى درجة حراره 10 دقائق و بعد خروجها تغطى بفوطه
و تقدم



او قدميها هيك



و هي صوره اقرب



او هيك مع الثعبان



و صحتين و عافيه


منقووووووول





رد مع اقتباس
قديم 11-26-2006, 10:00 AM   رقم المشاركة : 3 (permalink)
مسك
مشرفة متألقة سابقاً





مسك غير متواجد حالياً

 

قـائـمـة الأوسـمـة

افتراضي

اممممممممممممممممممممممم

مريومه يسلموووووووو بجد نفس طريقه لعجينه لبعملها بس

شو بتطلع مزوطه مره لكل بقلي عجينك زاكيه

ولكل كان يستغرب لما احط لبن رايب

يسلمووووووووووووووو مريومه علي لوصفه لحلوووووه كتير

الف شكر الك وصفات دايما مافي متلها





توقيع : مسك

رد مع اقتباس
قديم 11-29-2006, 04:27 PM   رقم المشاركة : 4 (permalink)
مريومه 00
…¦±¤ مراقبة المشرفات ¤±¦…
 
الصورة الرمزية مريومه 00






مريومه 00 غير متواجد حالياً

 

قـائـمـة الأوسـمـة

افتراضي



الحشوات :

في حشوات راح اذكرها بس بدون صوره

1 حشوة زيت و زعتر
2جبنه بيضاء و بقدونس ناعم مع صفار بيضه
3 جبنه بيضاء مع جبنه البقره الضاحكه و حبة البركه
4 كريم فرش ساده
5 كريم فرش بالاعشاب



6 سبانخ مع بصل و سماق و ملح ليمون و زيت زيتون و فلفل اسود
بعد غسل السبانخ يفرم ناعم و يضاف البصل المفروم عليه و يرش بالملح ثم يعصر جيدا من الماء
بعد ذلك يضاف ملح و ملح ليمون فلفل اسود و زيت زيتون و سماق
7 نفس الحشوه رقم 6 مع اضافة لحم مفروم
8 طماطم مجففه مع فطر
تقطع بصله ناعمه جدا و نضعها في مقلاه مع قليل من زيت الزيتون و بعد ان تذبل نضيف الطماطم المجففه و المقطعه مكعبات ثم نضيف علبة فطر مقطع و نضع فلفل اسود
و هاي شكل الطماطم


مقادير العجينه
اليوم غيرت العجينه و استخدمت هاي
4 كوب طحين ربع كوب زيت نباتي 3 ملاعق نيدو معلقة بيكنغ باودر
معلقة و نصف خميره 2 بياض بيض كوب و نصف ماء دافئ 3 ملاعق سكر معلقة ملح
تخفق جميع المقادير مع كوب طحين عشر دقائق ثم يضاف بقية الطحين وممكن نحتاج زيادة طحين ثم تخمر ثلاث ساعات .


لعمل شكل ضفيره تقسم ثلاث قطع و تفرد بالطول و تحشى حسب الرغبه

ثم تغلق جيدا هكذا





و هون حشوة الطماطم المجففه و عملتها على شكل كرات



و هون على شكل ورده و بدون اي حشوه

او حلزونه


او شكل كعكات

قدميها للفطور مع مربى و زبده و بيض


او هيك


او هيك



منقول





رد مع اقتباس
قديم 11-29-2006, 04:30 PM   رقم المشاركة : 5 (permalink)
مريومه 00
…¦±¤ مراقبة المشرفات ¤±¦…
 
الصورة الرمزية مريومه 00






مريومه 00 غير متواجد حالياً

 

قـائـمـة الأوسـمـة

افتراضي

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة مسك مشاهدة المشاركة
اممممممممممممممممممممممم

مريومه يسلموووووووو بجد نفس طريقه لعجينه لبعملها بس

شو بتطلع مزوطه مره لكل بقلي عجينك زاكيه

ولكل كان يستغرب لما احط لبن رايب

يسلمووووووووووووووو مريومه علي لوصفه لحلوووووه كتير

الف شكر الك وصفات دايما مافي متلها
هلا اختي مسك

العفو غاليتي والله يسلمك

والله شجعتني اجربها هالعجينة

مشكورة على ردك الحلو ومرورك الكريم




رد مع اقتباس
قديم 12-22-2006, 04:22 AM   رقم المشاركة : 6 (permalink)
كسرة ملح
حسناء طموحة
 
الصورة الرمزية كسرة ملح





كسرة ملح غير متواجد حالياً

 

قـائـمـة الأوسـمـة

افتراضي

ما شاء الله شكلها روووووعه

ان شاء الله بجربها

الله يعطيك العافيه

ولا يحرمنا منك ولا من مواضيعك المميزه





توقيع : كسرة ملح

رد مع اقتباس
قديم 12-22-2006, 05:01 AM   رقم المشاركة : 7 (permalink)
shegardia
حسناء عاشقة
 
الصورة الرمزية shegardia






shegardia غير متواجد حالياً

 

افتراضي

يسلمووووووووووووووووووووووووو

حبيبتي شهيتينه بالنعجنات والجاي





توقيع : shegardia


ادعولــــــــــــــــــــــــي دايما ,, كل ماتذكرتوني

رد مع اقتباس
قديم 12-24-2006, 12:35 AM   رقم المشاركة : 8 (permalink)
wafia
مشرفة سابقاً
 
الصورة الرمزية wafia





wafia غير متواجد حالياً

 

قـائـمـة الأوسـمـة

افتراضي

شكلها خطيييييييييييييييييييييييييييييييييير



الله يعطيك الف عافية حبيبتي مريومة على المجهود الاكثر من رائع






توقيع : wafia

الله لا يحرمني من الغالية بدورررررعلى التوقيع الرائع






رد مع اقتباس
قديم 02-05-2007, 09:54 AM   رقم المشاركة : 9 (permalink)
ساندرلا
حسناء محبوبة





ساندرلا غير متواجد حالياً

 

افتراضي

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

يسلمو كتير على الصور الروعة

تحياتتتتي





توقيع : ساندرلا

رد مع اقتباس
قديم 02-10-2007, 10:40 PM   رقم المشاركة : 10 (permalink)
انت عمري
مشرفة سابقاً
 
الصورة الرمزية انت عمري






انت عمري غير متواجد حالياً

 

افتراضي

يعطيكي العافيه

و عساكي على القوه,,





توقيع : انت عمري

رد مع اقتباس
رد



الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 
أدوات الموضوع
طرق مشاهدة الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع كتابة مواضيع
لا تستطيع كتابة ردود
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة
Trackbacks are متاحة
Pingbacks are متاحة
Refbacks are متاحة


الساعة الآن: 01:15 AM


Powered by vBulletin® Version 3.6.8
Copyright ©2000 - 2008, Jelsoft Enterprises Ltd.


LinkBacks Enabled by vBSEO 3.0.0